有一天跟室友同天放假，室友域哥說Bill要不要一起去出門阿，我當然說好阿，我們要去哪裡，我們兩個就像是來自由行的樣子，背起書包拿起飲料，熟練搭著紅線MRT轉車去克拉碼頭，剛下車我們兩個人就說哇靠，好美阿如果身旁有女朋友在的話不知道有多好，房子都是五顏六色的，我們是早上去，所以比較多外國客人坐在酒吧靜靜喝著一瓶酒，欣賞著湖上風景，還有微微的風吹過來，當然啦當時剛來新加坡的我們，付不起酒錢，我們兩個人買了兩瓶可樂，坐在碼頭一邊聊著隨後要去哪裡旅行，規劃來新加坡要多久存錢買禮物送家人，等等讓我們耗掉半天的時間。
之後我和域哥兩個慢慢走到牛車水，我們本來計畫要去吃天天海南雞飯，但是想一想其他大學同學，應該等等就放工了吧，我們就先去附近逛逛，牛車水是最早華人聚集的地方，在牛車水附近全部都是甚麼中國館子，我們也隨後常常光顧東北小館，品嘗燒烤美食，真的是歐麥尬有夠好吃的，我們也去買了當地的馬蹄水，飲料顏色的是綠色，喝起來甜甜的，風味也是很像甘蔗水，但是我真的蠻喜歡馬蹄水的味道。
我要介紹這個圖片的銅像，這個故事要講到歷史，以前中國移民到新加坡東南亞等地，最早到牛車水的華人，要在這塊土地上生活，必須要自立自強的蓋房子，在建造建築同時，婦女也不適在家顧家顧小孩，而是揹著小孩，頭戴(紅色頭巾)，讓上面的工人注意到說下面有人，才不會把其他的木材往下丟來砸到人，就個紅頭巾就是新加坡華人圈的一個故事。
當時我和朋友入過牛車水天天海南雞飯，真的是一堆人在狂排隊阿，真的嚇到我說，以前在台灣聽著學長姐分享來新加坡一定要來吃海南雞飯，於是我們也慕名而來，觀看就好了，我和室友域哥先去嘗試一下新加坡特別的冰品，我們兩個在這個巴剎逛來逛去，看到一家有賣芒果冰，我們兩個看著說趕快去，好久沒有吃到芒果冰了，真的特別特別想吃，台灣的芒果冰。
最後我們享用完冰品後，簡單的分享一下，果然還是台灣的芒果比較好吃，這裡的芒果，大部分都是來自印尼的，新加坡許多的農產品都依靠，許多外來進口，看著巴沙許多的外國客人，都會來嘗試一下芒果冰，我們遇到一對加州的夫妻檔來自由行，我們說可以嘗試一下屬於華人的冰品，享用完後我和域哥兩個人走在牛車水，一旁的印度廟和華人的燈籠，形成了一個對比，讓我發現新加坡真的是一個不分你來自哪裡，可以包容更多文化加入新加坡。
於是我們兩個趕緊加快腳步，去跟大學同學一起享用新加坡晚餐，大家也分享著剛到新加坡的生活，並聊著天說，我們的海外實習比別人得更加精采!!
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